Biohof Berger

„Wir haben es uns zum Herzensprojekt gemacht, vom Aussterben bedrohte Tierrassen und Sorten zu erhalten. Daher züchten wir das auf der roten Liste stehende ‚Ansbach Triesdorferrind‘, haben Schweine der Rasse ‚Bunte Bentheimer‘ und sind ein Zuhause für eine bunte Hühnerschar.

Bei uns führen alle Tiere ein artgerechtes Leben mit viel Platz und Freiheit. Außerdem betreiben wir einen kleinbäuerlichen Gemüseanbau, der im Einklang mit der Natur steht. Wir nutzen keine großen Maschinen, sondern arbeiten viel handwerklich, verzichten komplett auf Pestizide und setzen stattdessen auf die Förderung von Nützlingen.

Zudem bauen wir alte und samenfeste Sorten an. So gibt es bei uns bspw. blaue Kartoffeln, gelbe Bete, roten Mangold, schwarze Tomaten oder gelbe Zucchini, die es z.B. aufgrund des niedrigen Ertrags nicht im Supermarkt zu finden gibt. Der Hof ist unsere Leidenschaft und wir stecken viel Herzblut in seine Entwicklung und zukünftige Projekte. Seit kurzer Zeit bieten wir auch Programme für Schulen und Kindergärten sowie Kindergeburtstage an, damit unsere Überzeugungen an die Jüngsten weitergegeben werden und sie ein Gespür für Nachhaltigkeit und Regionalität entwickeln.

Auch unser Projekt der Patenschaften läuft gut an und somit ist es möglich, Sorgenkühe oder besonders alte Kuhdamen trotz ‚Unwirtschaftlichkeit‘ bei uns auf dem Hof leben zu lassen.“

Melvin Berger