Details (Bio) Regionalentwicklung Oben an der Volme e.V.

Brot- und Hofladen Berghaus

Hofladen

Brot- und Hofladen Berghaus

Ihnestraße 14
58540 Meinerzhagen-Valbert

02358 - 30 3

dorfbaeckerei.berghaus@t-online.de

Wer wir sind und was uns ausmacht

„Unsere Landwirtschaft besteht seit über 400 Jahren, bei der wir sehr großen Wert auf das Tierwohl legen.

Unsere Rinder sind Biotiere der Rassen Rotes Höhenvieh und Pinzgauer, zwei alte Landrassen, die für ihre hohe Fleischqualität bekannt sind. Die Rinder werden nur mit hofeigenem Futter versorgt. Die Schweine und Hühner leben in Freilandhaltung, sind allerdings nicht ‚bio‘, da wir unsere Brotreste an diese verfüttern.

Alle unsere Backwaren werden handwerklich seit 1897 in unserem Familienbetrieb hergestellt. Wir verzichten auf Fertigprodukte und backen nach unseren Rezepten. Auch unsere Sauerteige ziehen wir selbst.“

Rasmus Berghaus

Unser Angebot
Kontaktdaten
Öffnungszeiten

Welche Lebensmittel gibt es hier zu kaufen?

Direktvermarktung

In der Bäckerei gibt es Brot, Brötchen und Backwaren aller Art. In dem danebengelegenen Dorfladen gibt es Bio-Rindfleisch, Schweinefleisch und Grillfleisch aus Freilandhaltung, Freilandeier sowie Masthähnchen.